L'histoire de Cap'Gourmet

 

Pourquoi une gamme pour les amateurs de cuisine?

Les produits Capfruit sont plébiscités par les professionnels les plus prestigieux du monde de la gastronomie.

Nos gammes offrent une large palette de fruits disponibles en toutes saisons et sont très faciles à mettre en œuvre. Nous sélectionnons les variétés de fruits les plus savoureuses et les transformons à parfaite maturité grâce à un procédé de fabrication qui préserve les pulpes et les arômes des fruits.

 

C’est pour toutes ces raisons que de nombreux glaciers et pâtissiers, de grands Chefs étoilés, des Meilleurs Ouvriers de France et des Champions du Monde de Pâtisserie utilisent les purées et coulis de fruits Capfruit dans leur cuisine.

 

Retrouvez quelques-unes de leurs recettes dans notre rubrique « Recettes et Astuces de Chefs »

 

Afin de répondre aux demandes croissantes des passionnés de gastronomie, nous avons décidé de leur proposer une gamme de purées de fruits dans un format adapté à l’usage des particuliers.

 

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