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Régis Marcon, Chef trois macarons à la tête de l’hôtel restaurant Relais et Château Régis et Jacques Marcon, à Saint-Bonnet le Froid..

Site de Régis Marcon

Chroniqueuse culinaire pour France Bleu Pays de Savoie, elle réussit le pari de démystifier la cuisine des grands Chefs pour la mettre à la portée de tous. Mercotte est l’une des bloggueuses les plus visitées et reconnues de la blogosphère culinaire française..

Blog de Mercotte

Ecole Nationale Supérieure de la Pâtisserie


Patisserie, Confiserie, Chocolaterie, Glacerie, Traiteur.

Des formations signées Yves Thuriès et Alain Ducasse.

Site officiel ENSP

Ecole de Grand Chocolat Valrhona


Créée et inspirée par Frédéric BAU, l'école du Grand Chocolat se met au service des professionnels de la gastronomie et des gourmets.

8, quai du Général de Gaulle 26600 tain l'hermitage.

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Ecole du Grand Chocolat Valrhona
 

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